Catering ve Etkinlik için Tek Kullanımlık Tahta Ürünler
Kısa cevap: Catering ve etkinlik, tek kullanımlık ürünün en yüksek hacimli alıcısıdır ve koli iskontosundan en çok yararlanan gruptur. Üç şey bu işi restorandan ayırır: tarih sabittir, adet tahmin değil sayımdır, eksik çıkan ürün sonradan telafi edilemez. Bu yüzden karar fiyatla değil teslim süresiyle başlar. Stoktaki ürünler sipariş onayının ertesi günü kargodadır; baskılı üretim 7–12 gün sürer ve takvime baştan yazılır.
Etkinlik tipine göre ürün
| Etkinlik | Ürün | Not |
|---|---|---|
| Kurumsal yemek, lansman | Çatal-bıçak-kaşık + peçete ikram seti (kılıflı), premium tahta set | Düzen ve kurulum hızı; set tek elle alınır |
| Düğün ve davet | Palmiye yaprağı tabak, tahta çatal-kaşık-bıçak, süslü bambu kürdan | Doğal ahşap ve palmiye estetiği; adet davetli sayısından bilinir, fire payı eklenir |
| Festival ve açık hava | Bambu çatal-kaşık-bıçak, bambu pipet, paketli set | Ayakta ve yürürken yeme; paketli set yere düşmez, kuyruğu yavaşlatmaz |
| Kokteyl ve resepsiyon | Kokteyl çatalı, mini tadım kaşığı, kayık tabak | Tek lokma servis; 1.000'lik paket |
| Dondurma ve tatlı büfesi | Dondurma kaşığı, kare dondurma kaşığı | Koli 10.000 adet |
| Paket servis ve dağıtım | Kılıflı set, çatal-bıçak-kaşık kılıfı | Eksik ürün hatası azalır; servis personelinin yükü düşer |
Adet nasıl hesaplanır?
- Düğün ve davet: davetli sayısı × menüdeki servis sayısı + %10 fire. Peçete masada kalanla değil alınanla tükenir.
- Festival: bilet veya kapasite × yemek alan oran (etkinlik türüne göre değişir; geçmiş yılın verisi en sağlam dayanak). Sıcak havada içecek payı, dolayısıyla pipet adedi yükselir.
- Kurumsal yemek: kişi sayısı × öğün; tahmin yok, sayım var.
Koli katları: tahta çatal-kaşık-bıçak 5.000 adet (50 paket), bambu pipet 3.000, dondurma kaşığı ve kürdan 10.000, ikram seti 500 set. Yarım koli en pahalı taşınan şeydir; adedi tam koliye yuvarlamak kargoda görünür fark yaratır.
Hava koşulu
| Koşul | Etki | Yönelim |
|---|---|---|
| Rüzgar | Hafif ürün uçar | Paketli set, kapalı kutu |
| Yağmur | Açık istif ıslanır | Kılıflı set, koli palet üstünde |
| Sıcak | İçecek tüketimi artar | Bambu pipet payı yukarı; tam koli planlayın |
Kimin markası basılır?
Catering firması kendi markasını basarsa her etkinlikte adı görünür ve yeni iş getirir; müşterinin markasını basmak ise teklife eklenen bir üst segment hizmet kalemidir. Düğünde ikisi birlikte de olur: kılıf firmanın, peçete çiftin. Tek seferlik baskıda kalıp ve hat kurulumu tek partiye biner; adet kademesini bir üste çıkarmak çoğu zaman en kârlı karardır. Minimumlar: çatal-kaşık-bıçak 2.000, bambu pipet 3.000, kılıflı set 10.000. Detay: Logo baskılı üretim.
Bir festivalde 1 milyona yakın adet
Haziran 2026'da İstanbul Valiliği ve Sıfır Atık Vakfı'nın düzenlediği İstanbul Sıfır Atık Festivali'ne dört günde 1 milyona yakın bambu ve tahta çatal, kaşık, bıçak ve pipet tedarik ettik. Konusu doğrudan atık olan bir etkinlikte plastik bir çatalın görünmesi bütün mesajı bozardı; eksik çıkan ürün festival sürerken telafi edilemezdi. Bu iş iki şeyi gösterir: tek seferlik yüksek hacmi tarihinde tam sayıda çıkarabildiğimizi ve ürünün sürdürülebilirlik iddiasının en sıkı denetlenen yerde kabul gördüğünü. Diğer etkinlik ve catering referansları: Artisan Gurme Catering, Capella Design and Event, Global Sailing, Sancak Inflight — tam liste.
Sık sorulan sorular
Etkinlik 10 gün sonra, yetişir mi?
Baskısız ürün stoktan ertesi gün kargoya verilir. Baskılı üretim 7–12 gün sürdüğü için 10 günlük takvimde baskısız ürün önerilir.
Numune alabilir miyiz?
Evet. 100'lük paketler sitede stoktan satılır; serviste deneyip koli adedine geçersiniz. Baskılı iş için dijital yerleşim görseli onayınıza sunulur.
Faturayı etkinlik sahibi adına kesebilir misiniz?
Evet. Kurumsal fatura istenen unvana düzenlenir; sipariş öncesi fatura bilgisini iletmeniz yeterlidir.
Etkinlikten artan ürün ne olur?
Tahta, bambu ve pipet kuru ve serin depoda uzun süre bozulmaz; sonraki etkinliğe devreder.
Teklif: b2b@kullanattahta.com · 0216 414 64 50 · Toptan alım · Belgeler · Oteller · Kurumsal ofis ve yemekhane